Los alcaloides son compuestos nitrogenados complejos que tienen la propiedad de formar sales con los ácidos y que actúan sobre el sistema nervioso, primero excitándolo y luego paralizándolo.
Existen más de dos mil alcaloides reconocidos y todos se conservan bien en las plantas secas, siendo responsables de la toxicidad de ciertas plantas henificadas o de aquellas tisanas preparadas con hojas secas.
Los alcaloides son de sabor amargo y entre las plantas con alcaloides tenemos:
Nombre Vulgar | Nombre Científico | Alcaloide |
Berenjena cimarrona | Solanum torvum | Solanina |
Berenjena de teta | Solanum mammosum | Solanina |
Cáliz | Solandra grandiflora | Solanina, atropina |
Cardo santo | Argemone mexicana | Protopina y berberina, que actúan sobre el sistema nervioso y es irritante. |
Chamisco | Datura stramonium | Atropina, hioscianina y escopolanina. |
Cicuta | Conium maculatum | Coniina |
Gloriosa | Gloriosa superba | Colchicina; su bulbo lleva a la muerte en pocas horas. |
Higuereta | Ricinus communis | Ricina, purgante drástico. |
Lino criollo | Leucaena leucocephala | Mimosina; es un poderoso abortivo, gastritis, muerte de embriones. |
Maraquita | Crotalaria retusa | Dicrotalina, quita el apetito y hace que los animales galopen sin rumbo; luego, de pronto, reduce el paso. |
Palo de burro | Andira inemis | Andirina, la que causa delirio hasta la muerte. |
Papa | Solanum tuberosum | Solanina, en fruto y tubérculos verdes. |
Peonía | Abrus precatorius | Abrina |
Quibey | Isotoma longiflora | Isotomina, parálisis del corazón. |
Taquito | Acacia ambigua | |
Violeta | Melia azedarach | Azaridina y margosina; atacan el sistema nervioso central; es narcótica y abortiva. |
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